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黑龙江牡丹江土特产品 榛蘑是黑龙江长白山特有的山珍之一
2022-10-03

牡丹江市,因黑龙江省松花江上最大支流之一的牡丹江横跨市区因而得名。牡丹江属中温带大陆性季风气候,素有“塞外江南”、“鱼米之乡”的美誉。因为其特殊的气候地质特点,而牡丹江同样拥有很多的土特产。比如:榛蘑是黑龙江长白山特有的山珍之一,是极少数不能人工栽培的食用菌中的一种,榛蘑肉质细腻,味道鲜美,这是黑龙江的土特产之一,在黑龙江还有很多其他的土特产,可是你知道这些土特产都有什么吗?下面,和天天健康饮食网一起来看看吧。

黑龙江牡丹江五大土特产品

1、榛蘑

2、鲜人参

3、东宁滩头鱼

4、松茸

5、野生元蘑

榛蘑

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,含有丰富的微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分,是真正的绿色纯天然产品,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。

鲜人参

人参是黑龙江省长白山的特产,是一种名贵的中药材和高级滋补品。鲜人参是以优质新鲜人参为原料,经科技手段进行保鲜加工而成的,最大程度地保持了人参的营养成分,可直接药用,也可作为各种保健食品和保健饮料的原材料。

东宁滩头鱼

东宁滩头鱼,是我国唯一的溯河性洄游特殊鱼种,该鱼河里生、海里长、分为“金滩头”、“银滩头”、“黑滩头”,滩头鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是名贵的待宾佳肴。(东宁县)

松茸

松茸又称松荤、松口蘑,黑龙江省的特产之一。在大小兴安岭、张广才岭和完达山的密林中生长。体大肉嫩,香味浓郁,是厨中佳品。东宁县境内盛产的“松茸”是一种具有较高营养价值的菇类食用菌。每年的八九月份正是松茸的采收季节,日、韩客商纷纷到此高价收购。

野生元蘑

野生元蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,经常食用可提高免疫力,加强肌体抵抗疾病能力。

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